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真空滾揉機采用防水電腦控制器的好處

 

真空滾揉機采用防水電腦控制器的好處:

 

(1)工作穩定,采用ABS全密封,防止冷凝水、防腐蝕.

(2)把以前時間繼電器及開關多數都去掉改成了防水控制器.主控電路防水.

(3)停電又來電,設備會自動停止.

真空滾揉機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打,滾揉機從而達到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收,增強肉的結合力及彈性,提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;可以改善產品的內部結構。新一代的全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有電腦控制與變頻技術的功能。更新增加了遙控操作系統,是機器使用更方便,更加節能。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。

可分為:小型真空滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機等類型。

其它相仿類型設備有:真空腌制機、拌餡機、腌制罐、腌制桶等設備。

 

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