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滾揉機為什么要真空?有什么好處?

 滾揉機中的真空有很多好處:

一,就是使產品在真空狀態下滾揉,會使產品物理體積得到彭大,松軟。使做出來的產品口感更好。

二,產品在真空狀態下滾揉會使產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生。且在真空狀態下產品不會氧化。因此不會使產品在滾揉過程中變質。
三,產品在真空狀態下物理組織膨松,有利于輔料的吸收。
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